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日の出製麺所 ーうどん巡礼'12ー [紀行]


IMG_4095.jpg
「かけ」(冷)

次なるお店へとクルマで移動中、このお店の前を通ると行列がほとん
どありません。
時刻は日曜の11:30。
これは天の采配ではないかと、急きょ立ち寄ることにしました。
泣く子も黙る名店「日の出製麺所」です!


こちらは「さぬきの夢2000」の普及に尽力し、とても美味しい生麺
の販売が主。
でも11:30〜12:30の1時間に限って、店内でもうどんをいただくこ
とができるのですが、逆にこのハードルの高さ故、日々、行列必須の
有様に。

タイミング良くお店横の駐車場にクルマを入れられるわ、行列は10人
程度だわ、とっても幸運が続きます。
そうこうしているうちに、三好社長の登場。
なんでもバスがやってくるそうで、少し早めに店を開けたのだとか。
マジで付いている!

その「夢2000」ですが、冷であと3人前しかないとのこと。
ギリギリ間に合った感じ(^^ゞ
で、その味わいなんですが……

正直に書きますね。
前回同様、夢2000の甘み、香りが希薄なんです。
やっぱり夢09の様。
何故に?
やはり、あの噂は本当なのか…… (^^ゞ


IMG_4097.jpg

食べ終わって店を出ると、こんなに行列ができていました。
いや、これが見慣れた風景(^^ゞ
ご馳走様でした!



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コメント 2

sumobeya

器の青がドキッとしますね。
by sumobeya (2012-02-03 23:31) 

Nylaicanai

sumobeyaさん

砥部焼ではあまり見かけませんな。
冬は冷たい印象が強すぎるかも(^^ゞ

by Nylaicanai (2012-02-04 01:02) 

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