Nylaicanai

「２色ざる」
黒っぽいのが石臼引きの「さぬきの夢2000」で打ったうどん。
挽きぐるみというか全粒粉というか……、全部入りです(^^ゞ
そして、白いのが「さぬきの夢2009」で打ったうどん。
で、ひとこと。
この夢2000、衝撃的な旨さです！
坂出の「よいち」にて。


とにかく、味わいが濃厚！
小麦の旨味が凝縮された感じ。
だから、本来それなりに美味しいはずの「夢09」が、完全に負けてい
ます。
まるでASWみたい(^^ゞ




さすがはＳ開師匠のオススメだけはある。
冷かけもじゅーじつらしい。
次回も立ち寄り必須ですな(^_^)/