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それらしく… [美味/酒/料理]


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なにやら前夜祭らしいので、それらしい逸品から始めます!
コロコロベーコンとコーンのマカロニグラタン。
メッチャ旨い!

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呑んだ! 食べた! 憩った! [美味/酒/料理]


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豊島園の映画館からの帰りは、こちらで一献。
久しぶりに訪れた「長谷川」です。
某おばあちゃんも合流し、始めます!

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がっつりランチに! [美味/酒/料理]


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牛・豚・鶏の肉を、どて煮の要領で煮込んだ「豪快野獣丼」也!
口の中にかき込むと、その3種による味の変化が楽しめて、とっても旨
いっす。
おまけに、ボリュームもあるし。

香の物、フルーツ、おすましが付いて800円でした。
「ニコマル」にて。


㐂九八、再訪 [美味/酒/料理]


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定番ともいえる、煮干しの中華そば。
細麺を食べてみたくて選びましたが、この麺もけっこうムチっとしてま
すなぁ。

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㐂九八 [美味/酒/料理]


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11月にオープンした、㐂九家の2号店「㐂九八」。
ようやく足を運ぶことができました。

初めてなので、目玉となっている「鯛とハマグリの中華そば」をいただ
きます!
なんとこのスープ、鯛から取っているそうですよ。
エグミや生臭さは皆無、ハマグリの旨味も加わって、これは美味い!

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青いんさん歓迎会! [美味/酒/料理]


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先日名古屋でお世話になったひとり、青いんさんが東京に来られるとい
うので、あの時のメンバーが集まってお礼の歓迎会を催しました。
場所は名古屋つながりということで、「味噌煮込罠」だ( ´ ▽ ` )ノ

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0次会 [美味/酒/料理]


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18:30からの本番に備え、17:30から0次会を開きます。
ではでは!

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ラーメン屋への布石? [美味/酒/料理]


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きょうのランチは「とろとろ白菜のかけうどん」也!
白菜の甘味がさえるけど、うどんのチューイーな歯応えとは異なる食感
も素敵どすえ。
別途注文した小平産の野菜を使ったサラダと合わせて、とてもヘルシー
でしたよ〜

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やっぱりタコさん! [美味/酒/料理]


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たまにですが、無性に食べたくなりますね。
「たつや」にて。


初訪問! [美味/酒/料理]


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ずっっっっっっっっっっっと前から気になっていたんですが、前を通る
たびに、心がささやくんですよ。
「やめておけ」と。
でも、勇気を振り絞ってドアを開けてみると…

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食べる暖房? [美味/酒/料理]


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心身ともに冷え込んでいるときは、温かいうどんをいただきます!
「九条ネギと鶏ゆずうどん」也。
ネギや鶏天が美味しいのはもちろん、柚子が良い仕事するんですよ〜
食べ終わるころには、ぽかぽか状態です。

ごちそうさま!
「蔵之介」にて。


記者魂(^^ゞ [美味/酒/料理]


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「あっちより、こっちの方が美味い」という声をよく聞くので、実際の
ところはどうなのか、足を運んでみました。

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今季初! [美味/酒/料理]


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今季初の「しゃきしゃき野菜盛りうどん」也!
塩味のスープ(あえてこう呼ぼう)、細打ちのうどん、そして一日分の
野菜とのマリアージュ(?)がたまりません( ´ ▽ ` )ノ
タンメンの中華麺を、うどんに代えたような感じですが、まとまり具合
がとっても素敵なんですよ!
あぁ幸せ〜

「如水」にて。


ワンコインの日 [美味/酒/料理]


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詳細は不明ですが、どこか(何か)のイベントとタイアップ?してのワ
インコイン・ランチ。
和風つけ麺が500円だそうです。

店頭で呼び込みをしていたため、ありつけました。
ご馳走さま!
「麺彩房」にて。



炎も味のうち [美味/酒/料理]


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卓上コンロで、おでんの仕上げと温度維持を行います。
とっても温まりますね!



銀の煮干し [美味/酒/料理]


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けうは煮干し。
やうやう銀色になり行き、麺は少し固くなりて、組み合わされたる一杯
は美味になりたる。
いと旨し。

「鈴蘭」中野店にて。


酸辣湯うどん? [美味/酒/料理]


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地元・中野の製麺会社「大成食品」は時々、自社が運営するラーメン店
「麺彩房」の定休日を利用して、店内で自社製うどんを提供しています。

きょうはそのうどんと、麺彩房のメニューにある酸辣湯風にピリ辛な味
わい「和風つけ麺」のつけ汁とを組み合わせたメニューがあると聞き、
足を運ぶことにしました…

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ソースではなく、タレ! [美味/酒/料理]


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神保町の日曜ランチは、新潟名物たれカツ丼を提供する「タレカツ」に
お邪魔しました。

カツは薄く切られ、一口大。
ちょい甘めの薄いソースは、トンカツはもちろんご飯にもピッタリ!
ボリュームもいい塩梅で、6枚のカツが載った二段もりかつ丼を頼んだ
ら、むしろご飯が足りなくなるはめに(^^;

いと旨し!


八丁味噌とは? [美味/酒/料理]


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よい子のみんな、八丁味噌の定義を知っているかい?
かつて、岡崎城から西へ八丁の距離に八丁村があり、その村内の2軒の
味噌屋がつくっていた味噌のことをいうんだよ!
今でも八丁味噌の名称は、2軒の味噌屋のみが使用しているのさ。
でも商標登録はされていないから、中国産の八丁味噌が誕生するかもよ?

では、また来週〜( ´ ▽ ` )ノ

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安定の美味しさ [美味/酒/料理]


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「麺彩房」で、久しぶりにラーメンをいただきます!
いつも同じ味、いつも美味しい。

ごちそうさま。